Porc à Mérignac

Dans une bonne boucherie à Mérignac, tout part de l'origine et de la traçabilité. Du filet mignon fondant aux travers caramélisés, le porc français est la viande conviviale par excellence de Mérignac. Le boucher-charcutier en tire aussi ses saucisses maison.

Le porc, c'est la générosité : le boucher de Mérignac propose filet mignon, rôtis et travers, et prépare saucisses, merguez et chair à saucisse maison, dans la tradition charcutière en Gironde.

Une viande française travaillée par un artisan à Mérignac, c'est l'assurance d'un produit tracé, goûteux et préparé selon vos besoins, du morceau à griller à la pièce à mijoter. Un ancrage local fort, en Gironde, où la cuisine de famille tient une place de choix.

• Filet mignon & rôti
• Côtes et échine
• Travers & poitrine
• Palette et rouelle
• Saucisses maison
• Chipolatas & merguez

Autour de Mérignac, en Gironde, on vient aussi chercher son porc depuis Saint-Médard-en-Jalles, Bordeaux, Le Haillan. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Mérignac.

Autour de Mérignac, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.

Recettes au porc à Mérignac

Des idées de recettes à réaliser avec le porc de votre boucher à Mérignac.

Envie de commander votre porc à Mérignac ? Poussez la porte d'une boucherie de proximité, ou découvrez toutes les recettes et les promotions du moment à Mérignac.